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美食:摆摊卖盒饭治愈厌食症 第251章

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“鹰眼不知道干嘛去了。”

骷髅兵双手枕着后脑吹口哨“别管他们了,爷爷你今天做的啥好吃的。”

林国栋一听嘴角露出一丝神秘的笑容。

“今天你俩可有口福了,这道菜是我上辈”

“是我年轻时候的一道招牌菜,三杯鸡!”

骷髅兵听到这个名字一愣“爷爷,三杯鸡不是人家泰旺的菜吗?”

林国栋上去对着他后脑上就是一个大鼻窦“什么玩意儿人家我家的。”

“两岸同胞是一家人,回归祖国那是早晚的事情,别一天在这胡说八道。”

骷髅兵捂着脑袋一脸郁闷“知道了知道了”

林国栋打开银色餐盖,瞬间闻到一股极其浓郁的香味,是极其!

骷髅兵感觉自己这辈子都没闻到过这么香的味道。

烧制极为干香的鸡肉在热锅里跳动,外皮焦褐油亮。

鸡肉围成一个圈,中间似乎是粉丝,可如今的粉丝已经不是白色。

“爷爷,这中间的是粉丝吗?为什么是这个颜色?”

由于在锅里吸收了三杯鸡浓郁酱汁,白色的粉丝如今变成诱人食欲的酱红色。

“孩子,这粉丝你就吃吧,一吃一个不吱声。”

“我这个做法,粉丝的口感已经变了。”

姜夜听了林国栋的话有些奇怪,透过白烟仔细一看才发现。

原本绵软的粉丝,如今的形态居然仿佛有竹节的既视感,光看就感觉无比干香!

“这”

“爷爷,你怎么把粉丝都炒干了?”

林国栋笑了笑“利用砂锅的高温把粉丝的水份焅干,这样就能吸收进酱汁的精华味道,吃起来无比干香但不硬。”

突然林国栋眼神一瞟发现了什么,快速把餐盖盖上,滴答一声,骷髅兵不好意思的擦了擦嘴。

“嘿嘿,不好意思,太香了没忍住。”

送啤酒

“快,爷爷快给我来一份,我受不了了。”

两个孩子扫码付了钱端着三杯鸡坐下,姜夜对着飘出的白烟深吸一口。

鸡肉搭配葱姜蒜干辣椒,还有酱油麻油的调味,整道菜的香气被激发到极致。

最后还能感受到一丝米酒甘甜醇厚的香味。

骷髅兵夹起一块鸡肉放进嘴里,咬下外皮有微微酥脆的焦褐感,随着牙齿深入便是软嫩鲜香的鸡肉。

舌尖还隐隐能吃出麻油的椒麻香味。

“爷爷,这也太好吃了吧!”

“当世界首富无非也就这般快乐吧!”

姜夜听到骷髅兵这个吃货两眼放光不禁捂嘴偷笑,夹起一筷子粉丝放进嘴里。

原本绵软的粉丝仿佛被榨干了水份,彼此间有些粘连,但放进口中一咬。

外表有点微微脆感却一点不硬,虽然吃的是粉丝但满口都是鸡肉的浓香。

情不自禁捂着嘴不知道说些什么好。

“爷爷,我吃过你做的这么多饭,这道菜真是我吃过最好吃的!”

林国栋卷起围裙擦了擦手“因为这道菜的风味比较特殊,平时米酒做菜用的不多,所以你觉得很新鲜。”

骷髅兵端起碗就往嘴里拨,烫的龇牙咧嘴也不忍停下。

支支吾吾说“爷爷,我以为三杯鸡是人家”

“是咱们泰旺省的名菜,你怎么会做的。”

林国栋端过两杯茶水放在桌上“其实是南宋末期,一位江西的老婆婆带着一只鸡和一壶酒来狱中探望,将鸡切成块,用三杯米酒炖煮。”

“才有了后世改良的做法,这道菜创始于江西,知名于泰旺。”

骷髅兵一听才恍然大悟,两个孩子正吃着突然远处开来一辆面包车在林国栋面前停下。

黄鹂跟小兔子一样轻灵跳下车,用手抚平额前的齐刘海,捋了捋身上的套装短裙。

“哈哈,林爷爷早上好~”

“我来给您送啤酒啦~”

骷髅兵看到黄鹂双腿发麻,眼睛死死陷了进去拽着身边林国栋的衣角。

“爷爷,爷爷,爷爷!!!”

“这是谁,你怎么认识这么好看的女孩子!”

姜夜看在眼里真是翻了个无比大的大白眼,嘴里不停嘟囔。

“大猪蹄子男人没一个好东西”

林国栋没搭理他,笑了笑走到黄鹂身边,要不是今天她来送啤酒,自己还真是忘了这事了

“没事儿,晚几天送也行,咋还一大早跑过来了。”

黄鹂来到车后方拉了拉面包车的后备箱,但丝毫没有反应,不禁眉头紧皱扭腰转胯。

砰的一声对着门就是一脚,后备箱瞬间弹开。

看到原地傻眼的林国栋三人,黄鹂尴尬的笑了笑。

“哈哈哈这车年头长了总是打不开,我们都这么干,没事没事。”

林国栋和姜夜惊叹,黄鹂纤细白皙的大长腿居然

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